توضیحات
معرفی
ﭼﺎی ﮐﻠﻪ ﻣﻮرﭼﻪ ای ﺗﻮﺳﻂ ﺳﺮوﯾﻠﯿﺎم ﻣﮏ ﮐﺮچ اﺧﺘﺮاع ﺷﺪ و طی چند سال گسترش یافت. اﯾﻦ روﻧﺪ ﺑﯿﺸﺘﺮ در ﻫﻨﺪ و آﻓﺮﯾﻘﺎ ﺑﻮد. ﺑُﺮﯾﺪن، ﮔﺴﺴﺘﻦ، ﺣﻠﻘﻪ ﮐﺮدن روﺷﯽ ﺑﺮای ﻓﺮآﯾﻨﺪ ﺳﺎزی ﭼﺎی ﺳﯿﺎه اﺳﺖ ﮐﻪ در آن ﺑﺮگ ﻫﺎ از ﻃﺮﯾﻖ ﻏﻠﺘﮏ ﻫﺎی دﻧﺪاﻧﻪ دار ﺗﯿﺰ، ﮐﻪ در ﺟﻬﺖ ﺧﻼف ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ، ﯾﮑﯽ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﮐﻨﺪ و دﯾﮕﺮی ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﺗﻨﺪ ﻣﯽ ﭼﺮﺧﻨﺪ، ﻋﺒﻮر ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ و ﺑﺮ اﺛﺮ ﻓﺸﺎر، ﺑﺮگ ﺳﺒﺰ ﭼﺎی ﺑﺮﯾﺪه، ﺧﺮد، ﭘﯿﭽﯿﺪه ﺷﺪه و ﺑﻪ ذرات داﻧﻪ ای ﺗﺒﺪﯾﻞ ﻣﯽ ﺷﻮد. در نهایت به چای بدست آمده از این فرآیند چای کله مورچه ای میگویند. چای کله مورچه ای هل تیرینک، چای کله مورچه با طعم هل است که یکی از پرطرفدار ترین چای های سیاه تیرینک می باشد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.